पेशे "मशीन दुहना ऑपरेटर"

कृषि के क्षेत्र में, कई विशेषज्ञ काम करते हैं। मिल्किंग मशीन ऑपरेटर एक महत्वपूर्ण पेशा है जिसमें एक व्यक्ति स्वचालित रूप से दूध एकत्र करता है। विभिन्न खेतों पर श्रमिकों की आवश्यकता है। विशेषज्ञ दूध एकत्र करते हैं और रिकॉर्ड करते हैं, और इसके भंडारण की शर्तों और जानवरों की देखभाल के लिए नियमों के कार्यान्वयन के लिए भी जिम्मेदार हैं।

कर्तव्य

दूध देने वाली मशीन ऑपरेटर को ठीक से काम करना चाहिए और दूध देने वाले प्रतिष्ठानों को बनाए रखना चाहिए। उसे जानवरों की बीमारियों, रखरखाव और उपचार के मानकों के बारे में जानना होगा। उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद का उत्पादन करने के लिए आवश्यक विटामिन के लिए पशुधन की जरूरतों पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।

मशीन दूध देने वाले ऑपरेटर के कर्तव्यों में निम्नलिखित कार्य शामिल हैं:

1. परिसर की कीटाणुशोधन।
2. पशुओं को खिलाने और पानी देने के नियमों का अनुपालन।
3. पशु आहार का चयन।
4. दूध देने और पशुओं की देखभाल के लिए तैयारी।
5. दूध का प्रसंस्करण और भंडारण।
6. उत्पादों के लिए लेखांकन और कार्य कुशलता में सुधार के उपायों के कार्यान्वयन।

एक महत्वपूर्ण आवश्यकता उदर के रोगों को समय पर पहचानने की क्षमता है, जो जानवरों की सामान्य स्थिति को प्रभावित कर सकती है। मशीन के दूध देने वाले ऑपरेटर द्वारा भी बीमारियों से सुरक्षा की रक्षा की जाती है। मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के विकार वाले लोग, हृदय के रोग, रक्त वाहिकाओं और जोड़ों को इस काम के लिए स्वीकार नहीं किया जाता है।

ज्ञान

ऑपरेटर को इसके बारे में पता होना चाहिए:

1. डिवाइस और उपकरणों के उपयोग के लिए नियम।
2. असेंबली के नियम, डिसआर्डर, उपकरणों की देखभाल।
3. दूध देने की तकनीक।
4. पशुओं को खिलाने, पानी देने के नियम और कानून।
5. जानवरों को विटामिन की जरूरत होती है।
6. दूध की उत्पादकता बढ़ाने के तरीके।
7. दूध को ठंडा करने की तकनीक।
8. पशुधन के लिए प्राथमिक चिकित्सा नियम।
9. दवाओं और कीटाणुनाशक।

यह सब ज्ञान ऑपरेटर को सफलतापूर्वक काम करने और उच्च गुणवत्ता वाले दूध प्राप्त करने के लिए आवश्यक है।

दूध देने की मशीन कैसे काम करती है

डिवाइस के संचालन का सिद्धांत जानवरों की शारीरिक विशेषताओं पर आधारित है। गायों की मशीन दुहने के दौरान, निपल्स पर स्थित तंत्रिका रिसेप्टर्स की सक्रियता होती है। मस्तिष्क को एक आवेग के संचरण के लिए स्पर्श उत्तेजना को एक पूर्व शर्त माना जाता है, जिसके कारण हार्मोन ऑक्सीटोमाइसिन की रिहाई होती है। फिर वह ऊदबिलाव के ऊतक में चला जाता है।

एल्वियोली से घिरे मांसपेशियों के तंतुओं का संकुचन होता है, इसलिए दूध को सिस्टर्न और दूध के नलिकाओं में भेजा जाता है। पूरी प्रक्रिया 30-60 सेकंड तक चलती है। गायों के निपल्स की एक प्रभावी उत्तेजना एक बछड़ा माना जाता है। इसलिए, तकनीक अपने चूसने वाले आंदोलनों का अनुकरण करती है।

उपकरण कैसे तैयार किया जाता है

ऑपरेटर को काम करने के लिए, यह सीखना महत्वपूर्ण है कि उपकरण कैसे तैयार किया जाए। प्रक्रिया स्नेहन है। दूध की उपज बढ़ाने के लिए, चूसने वालों को विशेष तेल या क्रीम के साथ इलाज किया जाना चाहिए। यह प्रक्रिया udder के अंदर रक्त प्रवाह को उत्तेजित करती है।

डिजाइन पशुधन की जरूरतों को ध्यान में रखता है। दूध का प्रवाह प्रक्रिया को नियंत्रित करता है। सभी गायों को एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, क्योंकि प्रक्रिया नस्ल, आकार और अन्य बारीकियों के आधार पर भिन्न होती है।

गाय का प्रशिक्षण

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मशीन दुहना सभी जानवरों के लिए उपयुक्त नहीं है। इसका कारण उपकरण निर्माताओं द्वारा निर्धारित आवश्यकताओं के साथ पशुधन का गैर-अनुपालन है। मिल्किंग केवल निम्न शर्तों के तहत किया जाता है:

1. उबटन ट्यूबलर, गोल या कटोरे के आकार का होना चाहिए। और इसका तल सम है।
2. जमीन से जमीन की दूरी 45 सेमी से कम नहीं हो सकती।
3. निपल्स की लंबाई 6-9 सेमी है, और मध्य भाग में व्यास 2 सेमी से है। सामने के निपल्स के बीच की दूरी 6-20 सेमी है, और सामने और पीछे के बीच 6-14 सेमी है।
4. क्वार्टर के बीच समस्या की अवधि 1 मिनट से अधिक नहीं होनी चाहिए।
5. दूध देने की अवधि 7 मिनट से अधिक नहीं होनी चाहिए।
6. खुराक के बाद दूध की मात्रा 200 मिलीग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

सबसे लोकप्रिय उपकरण टैंडेम डिवाइस हैं। डिवाइस उन खेतों के लिए उपयुक्त हैं जहां झुंड और दूध देने की समय-चयनित दूध प्रवाह दर नहीं है। कंपनी "हेरिंगबोन" की स्थापना का उपयोग करके अधिकतम उत्पादकता प्राप्त की जाती है, लेकिन इसके उपयोग के लिए गायों को उत्पादकता और दूध प्रवाह दर के लिए चुना जाना चाहिए।

दूध देने की प्रक्रिया

प्रक्रिया की अवधि औसतन 5 मिनट है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि पूरी अवधि के दौरान डिवाइस के माध्यम से पशु के व्यवहार, साथ ही दूध के प्रवाह की सावधानीपूर्वक निगरानी करना आवश्यक है। यदि द्रव का प्रवाह कम हो जाता है, तो udder का पिछला भाग मशीन-फीड हो जाता है।

यांत्रिक परिष्करण प्रक्रिया 30 सेकंड से अधिक नहीं रहती है। निपल्स पर दूध देने वाले उपकरणों को ज़्यादा मत करो, क्योंकि इससे दर्द हो सकता है, दूध का प्रवाह रुक सकता है और निपल्स पर चोट लग सकती है। डिवाइस का उपयोग करने से पहले, ऑपरेशन में त्रुटियों को रोकने के लिए इसकी विशेषताओं का अध्ययन करना आवश्यक है। किसी भी अशुद्धि से नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं, इसलिए निर्देशों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

प्रशिक्षण

एक मिल्किंग मशीन ऑपरेटर के रूप में नौकरी पाने के लिए, आपको पूर्णकालिक आधार पर 1400 घंटों के लिए प्रशिक्षण पूरा करना होगा। फिर विशेषज्ञ को कार्यक्रम के अध्ययन और एक पेशे (3 श्रेणी) के असाइनमेंट पर एक दस्तावेज प्रदान किया जाता है।

प्रशिक्षण अवधि के दौरान, इसमें महारत हासिल है:

1. पशुधन की मूल बातें।
2. पशु चिकित्सा स्वच्छता और स्वच्छता।
3. संरक्षा विनियम।
4. पारिस्थितिकी संरक्षण।
5. उत्पादन गतिविधियों।

प्रशिक्षण के दौरान, जाँच की जाती है। दस्तावेज़ प्राप्त करने के लिए, आपको एक परीक्षा, अभ्यास और साक्षात्कार पास करना होगा। प्रशिक्षण कॉलेजों, तकनीकी स्कूलों और कंबाइनों में किया जाता है। अक्सर, मशीन दूध देने वाले ऑपरेटरों के प्रतियोगिता को सर्वश्रेष्ठ विशेषज्ञों का चयन करने और उन्हें पुरस्कार देने के लिए आयोजित किया जाता है।

आवास

आवश्यक रूप से आवास ऑपरेटर दूध देने की मशीन। ऑब्जेक्ट एक निजी क्षेत्र (खेत के पास) में स्थित है। लेकिन आवास को काम के स्थान से दूर प्रदान किया जा सकता है, अगर इसके लिए एक विशेष नेतृत्व कार्यक्रम है। एक कमरा किराए पर लेते समय, कर्मचारी को भुगतान के लिए पूरी तरह या आंशिक रूप से मुआवजा दिया जाता है। प्रशिक्षण के दौरान, भविष्य के विशेषज्ञों को विशेष इमारतों या डॉर्मिटरी में आवास प्रदान किए जाते हैं।

कुछ मामलों में, आवास जारी नहीं किया जाता है। यदि मशीन दुहने वाला ऑपरेटर पशुधन फार्म से बहुत दूर रहता है, तो उसे घर से मुफ्त यात्रा और एक वापसी वितरण प्रदान किया जाता है। इन सूक्ष्मताओं को प्रबंधन के साथ बातचीत की जाती है और अनुबंध में इंगित किया जाता है। कुछ इलाकों में, वितरण और आवास प्रदान नहीं किए जाते हैं। फिर कर्मचारियों को इन लागतों को अपने दम पर भुगतान करने की आवश्यकता है।

वेतन

मशीन दूध देने वाले ऑपरेटरों की रिक्तियों की मांग है, लेकिन विशेषज्ञों का वेतन कम है। औसत आय 15 हजार रूबल है। सबसे अधिक वेतन नोवगोरोड और मरमंस्क क्षेत्रों और कमचटका क्षेत्र के विशेषज्ञों (लगभग 22-25 हजार रूबल) के लिए हैं। कलुगा और आर्कान्जेस्क क्षेत्रों में कम वेतन मनाया जाता है। आय का स्तर काम करने की स्थिति, विशेषज्ञ कार्यभार और काम की मात्रा पर निर्भर करता है।

इस प्रकार, ऑपरेटर पशुओं के खेतों में महत्वपूर्ण श्रमिक हैं।