अटेंडेंट: नियुक्ति, पदों, जिम्मेदारियों, आवश्यकताओं। जूनियर स्टाफ है

रखरखाव कर्मचारी एक उद्यम या संगठन के कर्मचारियों की एक श्रेणी है जो विशिष्ट कार्य करते हैं (व्यावसायिक गतिविधियों की सेवा)। ऐसे व्यक्तियों के कर्तव्यों में ग्राहकों की आवश्यकताओं को सुनिश्चित करना, इमारतों की स्वच्छता, उपकरणों के स्वास्थ्य के साथ-साथ विभिन्न व्यापार या उत्पादन प्रक्रियाओं को शामिल करना शामिल है।

गतिविधि की बारीकियाँ

भले ही कोई व्यक्ति कितना भी सक्रिय हो जाए, वह एक तरह से या किसी अन्य, ऐसे श्रमिकों के साथ सामना करता है। स्टाफ, जिसका उद्देश्य अत्यंत व्यापक है, हमें साफ सड़कों पर चलने, गर्म कॉफी का आनंद लेने और होटल में ताजे तकियों पर सोने का आनंद देता है।

अक्सर, इन लोगों के चेहरे सबसे पहले ग्राहकों द्वारा प्रतिष्ठानों में देखे जाते हैं, इसलिए कॉर्पोरेट नैतिकता और नियमों का अनुपालन कर्मचारियों की मुख्य जिम्मेदारी बन जाती है। व्यावसायिकता के स्तर के लिए आवश्यकताओं के साथ वेटर, नौकरानियों, विक्रेताओं, कक्ष प्रशासकों और अन्य श्रमिकों का नौकरी विवरण इंगित करता है कि उनके शिष्टाचार, उपस्थिति, भाषण और व्यवहार क्या होना चाहिए।

उद्यम की सफलता के लिए कर्मचारियों का मूल्य

बाजार की अर्थव्यवस्था व्यवसाय के विकास के लिए कठोर परिस्थितियों को निर्धारित करती है। आज, सेवा क्षेत्र पहले से कहीं अधिक संतृप्त है: खानपान और होटल से लेकर मरम्मत कार्य प्रदान करने वाले विभिन्न संगठनों तक। एक निजी व्यवसाय का मालिक व्यापक ग्राहक के बिना अच्छे मुनाफे का आनंद नहीं ले पाएगा। नए ग्राहकों को आकर्षित करना, साथ ही नियमित ग्राहकों को बनाए रखना ऐसे नेताओं का मुख्य लक्ष्य बन जाता है, और यहां वे एक सक्षम संगठित प्रक्रिया के बिना और सावधानीपूर्वक चयनित कर्मचारियों के बिना नहीं कर सकते।

उपस्थित कर्मचारियों को कर्मचारियों के उच्चतम भुगतान श्रेणी के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है। हालांकि, एक ही समय में, उनकी जिम्मेदारियां काफी व्यापक हैं।

इस समूह के लोगों के लिए सामान्य आवश्यकताएं क्या हैं

आर्थिक गतिविधि की विभिन्न बारीकियों वाले उद्यमों और संगठनों में, निचले स्तर के कर्मियों के लिए आवश्यकताओं की सूची में काफी भिन्नता हो सकती है, लेकिन कुछ सामान्य प्रावधान हैं:

• नौकरी के विवरण में निर्धारित अनुसार अपना काम करना। उन्हें व्यक्तिगत रूप से विकसित किया जाता है और संकेत दिया जाता है कि अधिकार और दायित्व हैं।
• व्यक्तिगत स्वच्छता के संबंध में नियमों का अनुपालन। प्रतिभागियों को वार्षिक चिकित्सा परीक्षा के बारे में जानकारी प्रदान करने के लिए प्रबंधन की आवश्यकता होती है। यदि हम खानपान के संगठन के बारे में बात कर रहे हैं, तो कर्मचारी स्वच्छता मानकों का पालन करने का कार्य करते हैं। खानपान उत्पादों के लिए आवश्यकताओं का अनुपालन करना भी आवश्यक हो जाता है, जो नियामक और तकनीकी दस्तावेजों को निर्धारित करते हैं।
• अपने व्यक्तिगत कार्यस्थल में स्वच्छता और व्यवस्था बनाए रखना।
• श्रम सुरक्षा नियमों का ज्ञान और पालन, साथ ही साथ अग्नि सुरक्षा आवश्यकताओं।
• पेशेवर शब्दों में प्रवाह।

  

कर्मचारियों के लिए आवश्यकताएँ: उपस्थिति

निचले स्तर के अच्छे कर्मचारियों को अपने व्यक्तित्व पर यथासंभव कम ध्यान आकर्षित करना चाहिए। रखरखाव कर्मचारियों के कर्तव्यों में कंपनी के लिए ग्राहक निष्ठा का गठन और रखरखाव शामिल है, इसलिए उज्ज्वल सौंदर्य प्रसाधनों, बड़े गहने, जोर से भाषण या चातुर्यपूर्ण बयानों का उपयोग अस्वीकार्य माना जाता है।

एक नियम के रूप में, कॉर्पोरेट नियमों से संकेत मिलता है कि कर्मचारियों की उपस्थिति साफ-सुथरी होनी चाहिए:

• साफ कपड़े (एक समान या ड्रेस कोड)।
• महिलाओं के लिए मैनीक्योर को नियंत्रित किया जाना चाहिए (नाखूनों की औसत लंबाई, वार्निश के प्राकृतिक रंग)। पोषण के क्षेत्र में श्रमिकों के लिए, नाखूनों पर कोटिंग की अनुमति नहीं है।
• पुरुषों के केशविन्यास और बाल कटाने को अच्छी तरह से तैयार किया जाना चाहिए, और महिलाओं के बाल - बड़े करीने से साफ किए गए।
• एक उच्च कॉर्पोरेट संस्कृति का संकेत नाम बैज की उपस्थिति है जो सभी सेवारत कर्मचारियों द्वारा आयोजित स्थिति का संकेत देता है।

परंपरागत रूप से, प्रबंधक सेवा कर्मियों को गुमनाम बनाने का प्रयास करते हैं, अर्थात्, आपस में सभी कर्मचारियों की समानता प्राप्त करने के लिए। इस दृष्टिकोण का उद्यम की दक्षता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

होटलों में कर्मचारियों के साथ काम करने की सुविधाएँ

सेवा क्षेत्र में किसी भी कर्मचारी के लिए ऊपर वर्णित आवश्यकताएं होटल श्रमिकों के लिए बुनियादी हो जाती हैं। अन्य बातों के अलावा, उनके लिए अंतरराष्ट्रीय विदेशी भाषाओं का अनिवार्य ज्ञान है।

होटल के कर्मचारियों के लिए जिन्होंने एक या दो स्टार जीते हैं, एक भाषा का ज्ञान आवश्यक है। वे कर्मचारी जो भाग्यशाली थे जो उच्च रेटिंग (तीन और चार सितारों) के साथ संस्थानों में प्रवेश करने के लिए दो अंतरराष्ट्रीय भाषाओं के ज्ञान के बिना नहीं कर सकते।

पांच सितारा सितारों वाले होटल प्रबंधकों को कर्मचारियों को तीन भाषाओं में धाराप्रवाह होना चाहिए। यहां, ग्राहकों और कर्मचारियों के बीच संचार के नियमों को कड़ाई से विनियमित किया जाता है, क्योंकि अक्सर मेहमान सिर्फ कुछ लोगों (नौकरानी, ​​कुली, रिसेप्शनिस्ट) से बात करते हैं और बहुत छोटे संवादों के आधार पर संस्था के बारे में एक राय बनाते हैं।

कई मामलों में कर्मचारियों की मित्रता, शिष्टाचार, मुस्कुराहट और कूटनीति मेहमानों के मूड को प्रभावित करती है और साथ ही इस स्थान पर फिर से लौटने की उनकी इच्छा को भी प्रभावित करती है।

जूनियर स्टाफ कौन हैं

एक उद्यम या संगठन के कर्मचारी जो उत्पादन प्रक्रिया या प्रबंधन गतिविधियों में शामिल नहीं हैं, उन्हें कनिष्ठ सेवा कर्मचारी कहा जाता है।

वे कार्यालय अंतरिक्ष की सफाई और रखरखाव में लगे हुए हैं या उन कर्मचारियों से जुड़े हैं जो उच्च स्तर (कर्मचारी, प्रबंधक) से संबंधित हैं।

युवा परिचारक सफाई कर्मचारी, छात्र, सुरक्षा गार्ड और अन्य कर्मचारियों के सहायक होते हैं। सूचीबद्ध लोग ग्राहकों से संपर्क नहीं करते हैं। इसके अलावा, आगंतुकों और मेहमानों को भी उन्हें नहीं देखना चाहिए, प्रत्यक्ष कर्तव्यों के प्रदर्शन की प्रक्रिया को छोड़कर।

निष्कर्ष

परिचारक के पदों को कर्मचारियों द्वारा विशेष शिक्षा के साथ या बिना प्रतिस्थापित किया जा सकता है। कभी-कभी, राज्य में उनके नामांकन के लिए, अच्छा कार्य अनुभव और सिफारिशें पर्याप्त हैं। इन सभी कर्मचारियों के काम के सही और उत्पादक संगठन का कार्य सिर के कंधों पर है। यह सुनिश्चित करना भी उनकी जिम्मेदारी है कि निचले स्तर के कार्मिक उपस्थिति, शिष्टाचार और व्यवहार के संबंध में आवश्यकताओं का अनुपालन करते हैं।

कर्मचारियों के चयन में साक्षरता, उनके ज्ञान और कौशल के निरंतर सुधार को सुनिश्चित करने के साथ-साथ एक आरामदायक कामकाजी माहौल एक सकारात्मक ग्राहक अनुभव, उच्च उत्पादकता और उद्यम की उत्पादकता की गारंटी देता है।