वेट्रेस के रूप में काम करें। फायदे और नुकसान

निश्चित रूप से हर व्यक्ति अपने जीवन में कम से कम एक बार कैफे, रेस्तरां या सराय खोलने के बारे में सोचता है। आज, बड़ी संख्या में लोग पहले से ही हैं

रेस्तरां व्यवसाय में संलग्न होना पसंद करते हैं, क्योंकि इस प्रकार की गतिविधि काफी ठोस लाभ लाती है। इस व्यवसाय विचार को लागू करने के लिए, कुछ प्रयास करने के लिए आवश्यक है, उदाहरण के लिए, एक कमरा ढूंढें, उसमें एक आरामदायक और आरामदायक माहौल बनाएं, एक मूल मेनू विकसित करें, एक अनुभवी शेफ को किराए पर लें। खैर, और वेटरों की टीम के बिना कैसे करें, जिसका काम किसी भी खानपान की स्थापना के लिए बेहद महत्वपूर्ण है! और वास्तव में यह है। आखिरकार, यदि ग्राहक सेवा से असंतुष्ट है, तो वह बस अपने लिए एक और रेस्तरां चुन सकता है। इस कारण से, कैफे और बार के मालिक अत्यधिक योग्य श्रमिकों की तलाश कर रहे हैं, और उनकी सूची में वेटर अंतिम स्थान से बहुत दूर है।

वेट्रेस के कार्य को जन चेतना में प्रतिष्ठित नहीं माना जाता है, हालांकि यूरोपीय देशों में उसे अन्य व्यवसायों के साथ काफी सराहना मिली है। रूस में, यह पूरी तरह से विशिष्ट दृष्टिकोण है। हमारे देश में, यह माना जाता है कि एक वेट्रेस के रूप में काम करना, कुछ भी बेहतर नहीं होने की स्थिति में जीवित रहने के तरीकों में से एक है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि गतिविधि के उपरोक्त क्षेत्र को भी उच्च कर्मचारियों के कारोबार की विशेषता है। उसी समय, वेट्रेस के रूप में काम करने के लिए व्यवसाय के लिए एक पेशेवर दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, और कुछ के लिए यह बनता है - नतीजतन, ग्राहक, रेस्तरां और कैफे में होने के नाते, यथासंभव आरामदायक और आराम महसूस करता है।

एक नियम के रूप में, इस प्रकार की गतिविधि छात्रों को पैसा कमाने का एक अच्छा तरीका है। इसके अलावा, एक वेट्रेस के रूप में काम अंशकालिक और पूर्णकालिक अध्ययन दोनों की लड़कियों के लिए उपयुक्त है। उनके काम का पारिश्रमिक इस बात पर निर्भर करता है कि टिप को कमरे के व्यवस्थापक द्वारा कैसे वितरित किया जाता है। कुछ नियोक्ता अपने कर्मचारियों के लिए एक अतिरिक्त पारिश्रमिक प्रणाली शुरू करते हैं, जब वेटर कुछ व्यंजन और शराब की बिक्री से एक निश्चित प्रतिशत प्राप्त करते हैं। एक तरह से या किसी अन्य, इस स्थिति में गतिविधि के पहले महीनों में वेट्रेस के रूप में एक कैफे में काम करने से महीने में दो सौ से तीन सौ डॉलर की आय हो सकती है। उसी समय, यदि किसी कर्मचारी के पास स्नातक का डिप्लोमा है, अन्य खानपान प्रतिष्ठानों में अनुभव है, उसके पास एक आकर्षक उपस्थिति है और उसे इस बात की जानकारी है कि किसी विशेष कार्यक्रम का उपयोग करके ग्राहक से स्वचालित रूप से ऑर्डर कैसे प्राप्त करें और भुगतान प्राप्त करें, तो उसकी कमाई तक हो सकती है पांच सौ डॉलर प्रति माह।

अक्सर आप एक विज्ञापन पा सकते हैं: "एक वेट्रेस की आवश्यकता है। छात्रों के लिए काम करें। ” आमतौर पर, इन नौकरियों के लिए 18 से 25 वर्ष की आयु के युवाओं की आवश्यकता होती है।

कुछ मामलों में, नियोक्ताओं को रहने की जगह पर रूसी नागरिकता और पंजीकरण की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, रेस्तरां और कैफे के मालिक, वेटर की स्थिति के लिए उम्मीदवारी पर विचार करते हुए, एक व्यक्ति से उसके अनुभव के बारे में पूछते हैं। वरीयता उन आवेदकों को दी जाती है जो मिलनसार हैं और एक नया पेशा सीखने के इच्छुक हैं।