सोम्मेलीयर कौन हैं? मूल रूप से, लड़के और लड़कियां जो एक विशेष प्रकार के भोजन या पेय के बारे में सब कुछ जानने का नाटक करते हैं। वास्तव में, यह "प्रावधानों का क्लर्क है।"
सबसे अधिक संभावना है, आपने शराब के बारे में सुना है, लेकिन आपको यह जानकर बहुत आश्चर्य होगा कि इस पेशे की जरूरत रोजमर्रा की जिंदगी में ज्यादा है। चलो शुरू करते हैं!
कॉफ़ी सम्मेलन
अरे वाह, क्या कोई कॉफी पी सकता है और कॉफी बीन्स को भूनने के तरीकों पर चर्चा कर सकता है? कितना रोमांचक है। खैर, यह क्या है, क्या यह सच है? कॉफी sommelier? एक हिप्स्टर के लिए एक सही नौकरी की तरह लगता है, लेकिन जो वास्तव में.. खैर, निश्चित रूप से, नेस्प्रेस्सो।
यहां उनकी रिक्ति के विवरण का हिस्सा है: "कॉफी और वाइन के बीच कई समानताएं होने के कारण, गैस्ट्रोनॉमी और वाइनमेकिंग के क्षेत्र में पेशेवरों के अनुभव से मेल खाना आवश्यक था।" हां, निश्चित रूप से, कई समानताएं हैं। परंतु। मानो या न मानो, यह इस सूची में सबसे खराब नहीं है।
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गर्म सौस
सबसे पहले, यह काम का आधिकारिक नाम नहीं है। लेकिन विलियम्सबर्ग में एक पागल आदमी है जिसने एक बार गर्म सॉस के मालिक बनने के लिए अपनी नौकरी छोड़ने का फैसला किया था! यहां तक कि उन्होंने चखने के कमरे के साथ अपना स्टोर भी खोल लिया। सौभाग्य से, आप सबक नहीं ले सकते हैं (हालांकि शायद अभी के लिए?) गर्म सॉस के एक sommelier बनने और एक प्रमाण पत्र प्राप्त करने के लिए, लेकिन यह अभी भी बहुत बेवकूफ लगता है।
वोडका सोम्मेलियर
हमारी महान मातृभूमि की विशालता में प्रति व्यक्ति इस पेशे की उच्चतम सांद्रता। विक्टर कोर्निव एकमात्र प्रतिनिधि हैं। और हालांकि, निश्चित रूप से, यह जानने के लिए उपयोगी होगा कि हमारे पेय को रखने के लिए किस तापमान पर और किस तरह के मसालेदार भोजन खाने के लिए … क्या हमें वास्तव में ऐसे श्रमिकों की आवश्यकता है?
टकीला सोममेलियर
वोदका सोममेलियर के विपरीत, यह एक मजाक है। वैसे हम उम्मीद करते हैं। क्योंकि अन्यथा, आगे क्या है - एक बीयर sommelier?
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चाय सोमलियर
कम से कम कि कॉफी sommelier पेशे से अधिक समझ में आता है। आखिरकार, कॉफी कभी भी चाय की तरह अच्छी नहीं होगी। कभी। कॉफी से जोरदार बदबू आती है (जैसे इसके बाद हमारी सांस लेना) और पेट पर बुरा असर पड़ता है। और, हां, ऐसे काम को आधिकारिक तौर पर मान्यता दी गई है। पाठ्यक्रम के लिए (अधिग्रहीत कौशल के प्रमाण पत्र के साथ) आपको $ 3,000 का भुगतान करना होगा, लेकिन यदि इस तरह के पाठ्यक्रम मौजूद हैं, तो वे हैं जो उनके लिए भुगतान करते हैं।
शीतल पेय sommelier
क्या आप कोक और पेप्सी के बीच अंतर जानना चाहते हैं? या कोक ज़ीरो और डाइट कोक के बारे में क्या? फिर आपको कैथरीन लार्सन से पूछना चाहिए, क्योंकि वह यह पेशेवर रूप से जानती है! सच है, आपको सेवाओं के लिए भुगतान करना होगा।
कोका-कोला और पेप्सी के बीच चुनाव के लिए भुगतान करें।
यदि आप एक सामान्य व्यक्ति हैं और आप अपने लिए एक पेय चुन सकते हैं, तो आप यह नहीं समझ सकते हैं कि इस तरह के एक sommelier की आवश्यकता क्यों है, आपको पता होना चाहिए कि आप अकेले नहीं हैं।
तो चलिए देखते हैं, हमारे पास कॉफी, चाय, शराब, शीतल पेय थे … क्या बचा है? सादे पानी? haha क्या आप गंभीर हैं?
पानी का सोपान
आपको मज़ाक करना होगा … वास्तव में ऐसा कोई व्यक्ति नहीं हो सकता है जो पानी के बारे में अपने ज्ञान से लोगों को प्रभावित करने की कोशिश कर रहा है - आप क्या सोचते हैं? लेकिन यह बिल्कुल मजाक नहीं है! मार्टिन रीज़ 2000 के दशक के मध्य में जर्मनी से सीधे लॉस एंजिल्स आए, उन्होंने पानी और उसके स्वाद के बारे में एक किताब लिखी, और अब शायद आप और मैंने मिलकर पैसा कमाया।
वैसे, वे कहते हैं कि यह पेशा लोकप्रियता हासिल कर रहा है। शायद अपने हाथ की कोशिश करो?
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